PROGRAMAS CASTIÑEIRA Retiros DETOX Y SEMI-DETOX

A veces nuestro cuerpo nos pide a gritos un "reset" para restaurar, limpiar ,equilibrar y detoxificar sacando venenos antiguos de nuestro organismo (antibióticos, grasas, pesticidas, cándidas, conservantes, metales pesados...) y de esa forma, posteriormente, poder nutrirnos de forma eficiente.
Para ello la dieta cruda, 100% vegetal y biológica (Organic RawVegan) es la más indicada pues reparamos y rejuvenecemos nuestro cuerpo con superalimentos, clorofila, enzimas, minerales, vitaminas , fitonutrientes y ácidos grasos esenciales de alta biodisponibilidad. 


Con nuestros LICUADOS y BATIDOS VERDES, compuestos de frutas, verduras de hoja verde, germinados, agua de coco y superalimentos, todo ello ECOLÓGICO, conseguirás estar radiante, gozar de plena salud física y mental, equilibrar tu peso, incrementar la energía y maximizar el beneficio nutricional en todo tu cuerpo. De esa manera crearás la MEJOR VERSIÓN DE TI MISMO!!

Para ese fin os proponemos varios tipos de estancia Detox:

Fin de semana Detox 

- Incluye:

• Llegada el Viernes* por la tarde a partir de las 16:00h y salida el Domingo* a las 16:00h

• Pensión completa de batidos verdes (Green Smothies) de fruta y verdura biológica con superalimentos ecológicos (maca, espirulina, rosa mosqueta, reishi, chlorella, semillas de cáñamo, lúcuma, goji, agua de coco, semillas de chía, acai, cacao, camu camu, fo-ti, astrágalus, chaga, maqui berry, moringa ...)

• Jugos de hierba de trigo y licuados variados de bajo índice glucémico.

• Recorridos de senderismo o visitas a lugares de interés turístico de la Ribeira Sacra (guiado)

Precio:
200 €/persona/fin de semana ( 1 persona en apartamento individual )
180 €/persona/ fin de semana ( mínimo 2 personas )

*También puedes contratar tu Detox cualquier otro día de la semana, personalizar y ampliar tu tratamiento consultando con la terapeuta.

Fin de semana Detox  con EcoYoga

- Incluye:

• Llegada el Viernes* por la tarde a partir de las 16:00h y salida el Domingo* a las 16:00h

• Pensión completa de batidos verdes (Green Smothies) de fruta y verdura biológica con superalimentos ecológicos (maca, espirulina, rosa mosqueta, reishi, chlorella, semillas de cáñamo, lúcuma, goji, agua de coco, semillas de chía, acai, cacao, camu camu, fo-ti, astrágalus, chaga, maqui berry, moringa ...)

• Jugos de hierba de trigo y licuados variados de bajo índice glucémico.

• Recorridos de senderismo o visitas a lugares de interés turístico de la Ribeira Sacra (guiado)

• Clases de EcoYoga (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida) personalizadas de 75 min. de duración.

Precio:
250 €/persona/fin de semana ( 1 persona en apartamento individual )
220 €/persona/ fin de semana ( mínimo 2 personas )

*También puedes contratar tu Detox cualquier otro día de la semana, personalizar y ampliar tu tratamiento consultando con la terapeuta.

Retiro de 5 días para grupos EcoYoga - Detox -  

Incluye:

Se programan estos retiros a lo largo del año en fechas determinadas. Pronto pondremos el nuevo calendario.

• Llegada el Domingo* a partir de las 16:00h  y salida el Viernes* a las 12:00h.
• Pensión completa de batidos verdes (Green Smothies)de fruta y verdura biológica con superalimentos ecológicos (maca, espirulina, chlorella, rosa mosqueta, reishi, semillas de cáñamo, lúcuma, goji, agua de coco, semillas de chía, acai,cacao, camu camu, fo-ti, astrágalus, chaga, maqui berry, moringa ...) 
• Jugos de hierba de trigo y licuados variados de bajo índice glucémico.
• Recorridos de senderismo o visitas a lugares de interés turístico de la Ribeira Sacra (guiado)
• Clases diarias de  EcoYoga (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida) (75min) (opcional)

Precio:
450 €/persona/retiro completo ( mínimo 6 personas )

Programa de cinco días Detox-Termal ( con o sin EcoYoga)  

- Incluye:

• Llegada el Domingo* a partir de las 16:00h  y salida el Viernes* a las 12:00h.
• Pensión completa de batidos verdes (Green Smothies)de fruta y verdura biológica con superalimentos ecológicos (maca, espirulina, chlorella, rosa mosqueta, reishi, semillas de cáñamo, lúcuma, goji, agua de coco, semillas de chía, acai,cacao, camu camu, fo-ti, astrágalus, chaga, maqui berry, moringa ...) 
• Jugos de hierba de trigo y licuados variados de bajo índice glucémico.
• Recorridos de senderismo o visitas a lugares de interés turístico de la Ribeira Sacra (guiado)
• Un circuito termal y un masaje Zen corporal con aceites bio en las termas de Outariz o Chavasqueira*
• Clases diarias de  EcoYoga (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida) personalizadas (75min) (opcional)

Precio:
700 €/persona/semana (1 persona en apartamento individual)
600 €/persona/semana (mínimo 2 personas)
Precio con EcoYoga:
825 € /persona/semana ( 1 persona en habitación individual)
700 € /persona/semana (mínimo 2 personas)

*También puedes contratar tu Detox Termal cualquier otro día de la semana, personalizar y ampliar o disminuir los días de tu tratamiento consultando con la terapeuta.
*El traslado a las termas y posteriormente a la casa está incluido en el precio y lo realizará el personal de la casa rural. 

Programa 5 días -
"SemiDetox"( con o sin EcoYoga)

- Incluye:

Si buscas una opción extremadamente saludable de tu estancia con pensión completa en el Caserío da Castiñeira, pero no te atreves, o no sientes que sea el momento adecuado para ese ayuno depurativo con batidos y licuados verdes exclusivamente, tenemos la opción del Semi-Detox en el que alternarás los batidos verdes con una comida sólida durante el día. Todo sencillo, equilibrado, nutritivo y ecológico.

Con este protocolo alimentario nutrirás en profundidad tu cuerpo mientras eliminas tóxicos, adelgazas y aprendes a comer de forma más equilibrada, escuchando a tu cuerpo, calmando tu hambre emocional y alegrando a tu paladar!!

En qué consiste y qué incluye el SEMI-DETOX?

• Llegada el Domingo* a partir de las 16:00h  y salida el Viernes* a las 12:00h.
• Para el desayuno y cena : Batidos verdes de fruta y verdura biológica con superalimentos (maca, espirulina, chlorella, rosa mosqueta, reishi, semillas de cáñamo, lúcuma, goji, agua de coco, semillas de chía, acai,cacao, camu camu, fo-ti, astrágalus, chaga, maqui berry, moringa...)
• Para la comida: un plato sencillo pero completo de quinoa, arroz integral, mijo... con verduras, lasaña raw de calabaza, tallarines raw de calabacín con salsa marinara, crepes de verduras con quesos crudiveganos, rollitos de nori con aguacate, ensaladas variadas de papaya, melón...con germinados y salsa de frutos secos, azukis con espinacas, piñones y tempeh de garbanzos marinado... cremas de verduras y miso, gazpachos variados o sopas completas (miso, fideos de arroz, setas shiitake, nabo daikon y cuscús de coliflor...por ejemplo) Todos los ingredientes son ecológicos.
• Recorridos de senderismo o visitas a lugares de interés turístico de la Ribeira Sacra (guiado)
• Clases diarias de  EcoYoga (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida) (75min) (opcional)

Precio :
675 €/persona/semana (1 persona en apartamento individual )
575 €/persona/semana ( mínimo 2 personas )
Precio con EcoYoga:
800 €/persona/semana (1 persona en apartamento individual)
675 €/persona/semana (mínimo 2 personas)


*También puedes contratar tu Semi-Detox cualquier otro día de la semana, personalizar y ampliar o disminuir los días de tu tratamiento consultando con la terapeuta.

Souping  (con o sin EcoYoga*)

-Incluye:
* Puedes contratarla en cualquier estación del año
*  EcoYoga ( yoga, danza holística, visualizaciones, meditación)

El frío no es excusa para no plantearnos una limpieza celular profunda y así regenerar nuestro organismo de la manera más eficiente. En el Caserío da Castiñeira somos profesionales de la Salud Integral y Holística, y hemos diseñado un SOUPING (detox calentita), igualmente efectiva, ecológica y biodinámica, para aquellas personas que buscan resetear su salud, pero a las que las bajas temperaturas les impiden concebir un semi-ayuno con alimentos fríos. De esta manera tan cálida dejamos atrás los malos hábitos (refinados, procesados, frituras, hidrogenados, azúcares, pesticidas, agroquímicos...) tóxicos en general que debilitan nuestra salud y nos hacen más vulnerables a enfermedades y emocionalmente más débiles.

El Souping está programada como las Detox descritas anteriormente su plan nutricional que se detallan a continuación. Puedes por tanto elegir entre:

• Fin de semana* Souping: 

Precio:
200 €/persona/fin de semana ( 1 persona en apartamento individual )
180 €/persona/ fin de semana ( mínimo 2 personas )
Precio con EcoYoga:
260 €/persona/fin de semana (1 persona en apartamento individual)
215 €/persona/fin de semana (mínimo 2 personas)
EcoYoga : (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida)

• Retiro de 5 días para grupos EcoYoga - Souping:

Precio:
525 €/persona/retiro completo ( mínimo 6 personas )
EcoYoga : (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida)

• Programa 5 días Souping-Termal:

Precio:
740 €/persona ( 1 persona en habitación individual)
640 €/persona/semana (mínimo 2 personas)
Precio con EcoYoga:
865 €/persona/semana ( 1 persona en apartamento individual)
740 €/persona/semana (mínimo 2 personas)
EcoYoga : (yoga, danza orgánica, visualización y meditación dirigida)

*También puedes contratar tu Souping cualquier otro día de la semana, personalizar y ampliar tu tratamiento consultando con la terapeuta.

Pero el protocolo nutricional* es diferente y constará de:

• Sopas variadas de miso no pasteurizado con setas shiitake, algas micronizadas y hortalizas frescas.
• Cremas de chía con frutos secos activados en rejuvelac
• Caldos de hortalizas y semillas activadas
• Infusiones ayurvédicas 
• Té Matcha
• Leches crudiveganas recién hechas (cáñamo, almendras, arroz germinado, alpiste, coco, sésamo, thai con cúrcuma, avena sin gluten...)
• Purés de verduras con germinados
• Cremas dulces de cereales sin gluten y frutos secos activados (endulzadas con sirope de yacon u hojas de estevia y son toleradas por diabéticos y enfermos de candidiasis)

* Todos los ingredientes son de producción ecológica y están cocinados al vapor o a bajas temperaturas con ollas especiales para que sus propiedades se mantengan al máximo potencial.

Servicios complementarios:

También hay posibilidad de contratar un CIRCUITO TERMAL y un MASAJE ZEN en las termas japonesas de Outariz o Chavasqueira de Ourense ( a 45 min. de la casa)

Consulta de Naturopatía(Coach en nutrición holística y estilo de vida saludable):

Si necesitas que te ayude a:

Planificar una dieta especial para tu patología en particular (COACH NUTRICIONAL)
Empezar una transición saludable y equilibrada al vegetarianísmo, veganísmo o crudiveganísmo.
Hacer una terapia anti-aging, anti-cáncer, anti-tabaco, anti-candidiasis...
Consultar un problema de salud.
Guiarte en un nuevo estilo de vida más saludable, consciente y natural...

Puedes hacer esa consulta vía Skype (videoconferencia), correo electrónico, en persona en el Caserío da Castiñeira , o por teléfono al 988 292 124 (previa cita)

La consulta de medicina natural con Coach en nutrición terapéutica tiene una duración de una hora y media a dos horas (dependiendo si es una consulta inicial o de seguimiento) y tiene un coste de 110€  (I.V.A incluido) la primera sesión y 60€ (I.V.A incluido) el seguimiento.

Soy naturópata, Máster en Medicina Natural por la Facultad de Medicina de Santiago de Compostela . Especialísta en Nutrición Ortomolecular, Anti-aging, Detox, Homeopatía, Fitoterapia y Cocina Terapéutica .

También imparto talleres de nutrición y salud natural, cocina vegana , crudivegana y terapéutica (enfocada a las patologías que soliciten atajar los alumnos mediante la alimentación y suplementación natural)

Soy profesora de nutrición y cocina terapéutica en el Master de Medicina Natural que se imparte en la Facultad de Medicina de Santiago de Compostela. Y directora de las estancias terapéuticas de la Casa de salud bio-vegana Caserío da Castiñeira.

Además soy colaboradora del portal gastronómico "Gastronomía Verde", de la revista "Cocina Vegetariana", revista "dDona"y Cuerpo Mente en sus secciones de cocina terapéutica.

Autora de los blogs: Cocina Medicina y Descocinando

La consulta de medicina natural con planning nutricional tiene una duración de una hora y tiene un coste de 110 € (IVA incluido) la primera consulta y 90€ (IVA incluido) las de seguimiento (que se realizan cada dos o tres meses)