sábado, 13 de diciembre de 2014

DETOX DE INVIERNO

cocinamedicina

El frío no es excusa para no plantearnos una limpieza celular profunda y así regenerar nuestro organismo de la manera más eficiente. En el Caserío da Castiñeira somos profesionales de la Salud Integral y Holística, y hemos diseñado una DETOX CALIENTE, igualmente efectiva, ecológica y biodinámica, para aquellas personas que buscan resetear su salud, pero a las que las bajas temperaturas les impiden concebir un semiayuno con alimentos fríos. 






La Detox de Invierno está programada como las anteriores Detox (entrada y salida a las 16:00h)  y tienen un precio idéntico a las Detox con batidos verdes:

  • Fin de semana Detox*
  • Fin de semana Detox con Taller de Nutrición y Cocina "Post Detox"*
  • Retiro de 5 días Yoga - Detox*
  • Programa de 5 días Yoga - "SemiDetox"*
* Para más información pinchar AQUÍ

Pero la alimentación* es diferente y constará de:
  • Sopas variadas de miso no pasteurizado con setas shiitake, algas micronizadas y hortalizas frescas.
  • Caldos de hortalizas y semillas
  • Infusiones ayurvédicas 
  • Leches crudiveganas recién hechas (cáñamo, almendras, arroz germinado, alpiste, coco, sésamo, thai, avena sin gluten...)
  • Té Matcha
  • Purés de verduras con germinados
  • Cremas dulces de cereales (activados) sin gluten y frutos secos activados (endulzadas con sirope de yacon, estevia o azúcar de coco, y son toleradas por diabéticos y enfermos de candidiasis o autoinmunidad comprometida)
* Todos los ingredientes son de producción ecológica y están cocinados al vapor en una olla especial (Vitaliseur de Marion) o deshidratados a 41ºC para que sus propiedades se mantengan al máximo potencial.





martes, 1 de julio de 2014

Alternativa al sendero TransOurensan Gr-56

manolo

El sendero Gr 56 o TransOurensan es un sendero de gran recorrido creado en los 90 por el Club Alpino Ourensan y que desde Os Peares en la desembocadura del Sil en el Miño llegaba hasta Cabeza de Manzaneda recorriendo el Cañón del Sil, el Bidueiral de Montederramo y la Serra de Queixa. El trazado Original de esta ruta la podéis encontrar aquí:
http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=6584093


El problema de esta ruta es que con el paso del tiempo muchos de los tramos que originariamente eran caminos fueron asfaltados, y otros se fueron cerrando por falta de uso hasta el punto en el que el sendero fue descatalogado.

Nosotros junto con otros amantes de esta ruta nos pusimos manos a la obra para en un primer momento poder restaurar la ruta original, pero vimos enseguida que en la mayoría de los tramos eso no era posible, así que comenzamos la labor de intentar crear una alternativa en la que se recorrieran el máximo de puntos significativos de la ruta original añadiendo algunos otros y pretendiendo también que pudiera recorrerse en bici de montaña.

El resultado es una ruta de 136 km y mas de 5.500m de desnivel acumulado

Podéis descargar los tracks y ver la ruta aquí:
http://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=6801186


Etapas 

Las etapas pueden ser flexibles adaptándonos a los alojaientos existentes. Algunos de ellos como en el nuestro, podemos recoger a los caminantes en otros puntos de la ruta y los devolvemos al mismo punto. esto hay que confirmarlo con tiempo.

Etapa1: Peares - Alberguería 


Distancia 27km
Alojamiento en Casa da Eira: http://www.acasadaeira.com/
Que ver:
-Cañones del Sil
-Pena da Moura
-Mirador de Paradela
-Monasterio de San Estevo
-Mirador de Pe do Home


Etapa2: Alberguería - Parada de Sil




Distancia
de 18 a 24 km
Alojamientos:
-Apartamentos Ribeira Sacra: http://www.ribeirasacraturismo.es
-Casa O Torgal: http://www.otorgal.com
-Lar do Xabi: http://www.olardexabi.es
-Rectoral de Chandrexa: http://www.chandrexa.com
Que ver:
-Mirador de Vilouxe
-Mirador de Cabezoas
-Monasterio de Santa Cristina
-Mirador de los Balcones de Madrid

Etapa3: Parada de Sil -Fabrica da luz


Distancia 8 a 12km
Alojamientos:
-Fábrica da luz: http://www.afabricadaluz.com
Que ver:
-Castaño milenario de Entrambosrios
-Molinos de Entrambosrios
-Ruta de las pasarelas

Etapa 4: Fabrica da Luz - Caserío da Castiñeira


Distancia 25km
Alojamientos:
-Caserío da castiñeira: http://www.acastineira.com
Que ver:
-Viñedos de Cristosende
-Desembocadura del Mao
-A Teixeira
-Bodegas y bosques de A Carosa
-Arroyo dos Vaos

Etapa 5: Caserío da Castiñeira - Celeiros


Distancia 33km
Alojamientos:
-Casa Gerardo  Telefono.- 988334019
Que ver:
-Prados de Montederramo
-Monasterio de Santa María de Montederramo
-Bidueiral de Gabín
-Sierra de San Mamede
-Vistas al valle del Navea


Etapa 6: Celeiros Cabeza de Manzaneda



Distancia: 17 km
Alojamientos:
-Oca Manzaneda: http://www.manzaneda.com
Que ver:
-Valle glaciar de Forcadas
-Caminos empedrados
-Serra de Queixa

Os recordamos que esta ruta no está marcada por lo que recomendamos llevar un GPS para seguirla y preguntar por el estado de la ruta, en este momento está transitable aunque conviene desbrozar algunos tramos para mayor comodidad, cosa que haremos en breve.



lunes, 6 de enero de 2014

Estancias Detox

cocinamedicina



 BIENVENID@S AL DETOX en el que conseguiréis:

  • Eliminar los kilos sobrantes
  • Eliminar y prevenir celulítis y flacidez cutánea
  • Dejar de lado adicciones a la comida, al azúcar, carbohidratos, grasas, cafeína y tabaco
  • Restablecer mis funciones corporales
  • Descongestionar el hígado
  • Fortalecer mi sistema hormonal y endocrino
  • Potenciar el proceso de curación natural de mi cuerpo
  • Empezar a erradicar la Cándida
  • Alcalinizar mi PH sanguíneo
  • Limpiar mi sistema linfático
  • Revertir el proceso de envejecimiento
  • Limpiar nuestro intestino de materia tóxica y mucosidad
  • Eliminar metales pesados y medicamentos
  • Erradicar radicales libres
  • Eliminar la ansiedad
  • Subir nuestra autoestima al tomar el poder sobre nuestras verdaderas necesidades nutricionales

¿¿Y QUÉ ES, DÓNDE Y CÓMO SE HACE UNA DETOX??

Un detox es un sistema de desintoxicación global en el que los protagonistas son los licuados y batidos verdes. Estos licuados y batidos están compuestos por frutas y verduras de hoja verde llenas de clorofila y por supuesto ecológicas. Una forma de nutrir nuestras células con alimentos verdes, Vivos y llenos de enzimas. También los acompañamos de agua de coco y superalimentos como: la maca, el reishi, el maqui berri, la hierba de trigo, camu camu, tribulus terrestris, chaga, astrágalus, lúcuma, goji, hierba de alfalfa...etc...
Un mundo lleno de color y nutrientes que alcalinizan y oxigenan todas nuestras células además de ayudarnos a conseguir nuestro peso deseado sin esfuerzo!!





Detox de 3 días: 

270€/persona/ fin de semana ( mínimo 2 personas )
300€/persona/fin de semana ( en apartamento individual )

Detox de 3 días con yoga:

330€/persona/ fin de semana ( mínimo 2 personas )
360€/persona/fin de semana ( en apartamento individual )

Lugar: Casa de turismo rural y de salud vegana 
Caserío da Castiñeira www.acastineira.com

Más información en : 988292124 - 609314235 -  info@acastineira.com